为有效减少了厨余垃圾的产生，支行从源头加强精细化管理，提前预定餐食，统计用餐份数，食堂工作人员再根据预定需求，制作相应分量的餐食，真正在源头上制止餐饮浪费。同时及时调整菜品与口味，邀请员工进行试菜，推出菜品尽量满足员工口味，通过精细化管理，减少厨余垃圾，真正从源头上杜绝浪费。

 

    发起活动倡议，引领文明风尚

 

    一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。为积极践行习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，支行在全行发起“厉行勤俭节约 拒绝餐饮浪费”倡议，号召员工秉持节约光荣、浪费可耻的观念，积极倡导绿色生活方式，推动“浪费可耻、节约为荣”成为社会新风尚。

 

 

    支行多形式开展宣传引导，开展一系列宣传教育活动，让员工将“节俭”内化于心，外化于形。“厉行勤俭节约 拒绝餐饮浪费”，支行食堂随处可见的文明标语正提醒着每一位来就餐的员工。在食堂显著位置张贴包含节约食物、杜绝浪费、公勺公筷、垃圾分类等内容的宣传海报、桌贴，营造全员参与、共同努力的文明用餐劝导活动。

 

    多部门联合开展文明用餐劝导活动，设置文明用餐劝导员，提醒就餐人员按需点餐、光盘行动，引导用餐人员正确分类厨余垃圾，将“厉行节约、光盘行动、绿色生活”的理念转化成全行员工的行动自觉。     

 

    下阶段，长兴支行将进一步加强宣传教育，强化日常监管与督查，制定实施更有力的举措，切实培养节约习惯，将“坚决制止餐饮浪费”文明习惯化为全行员工的行动自觉。

 

    建行湖州分行 钱玲丽、莫珺惠